北京原人でもわかるそうめん 訳あり入門

ギフト対応 ※ラッピングは簡易包装となります。

■商品内容 手延べそうめん（350g×20袋） 原材料：小麦粉・食塩・食用植物油 ■賞味期限 2年 ■召し上り方 　素麺1包分をまげ目に沿って半分に割り、沸騰した4リットルの湯の中で3分ほどゆでます。

（詳細は包装の裏に記載してあります。

） 　茹でた麺が残った場合、しっかりと水切りをし冷蔵庫に保存いただければ翌日も美味しくお召し上がりになれます。

冷麺でも温麺でも美味しく頂けます。

■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。

） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。

■配送方法 ■ギフト ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●訳あり大門素麺10袋 ●訳あり大門素麺20袋 ●訳あり大門素麺30袋 ●訳あり大門素麺40袋 ●大門素麺1袋（ばら売り） ●大門素麺3袋セット ●大門素麺6袋セット ●大門素麺8袋セット ●大門素麺10袋セット ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)20個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)30個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)40個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)50個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)60個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)70個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)80個 ●数量限定セット大門素麺セット1番 ●数量限定セット大門素麺セット2番 ●数量限定セット大門素麺セット3番 （夏ギフト☆

食品/大門素麺/にゅうめん/話題のソーメン/訳あり/激安/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/引き出物/お祝い/お返し/快気祝い訳あり大門素麺20袋セット 江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。

無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。

　大門素麺の美味しさをご存知の常連さんは、いつもまとめ買いするほどの人気の商品！ 　「訳あり」という名前だけど、ほとんど問題なし！メーカーから当店に運ばれてくる間に、ほんの少し崩れてしまった商品です。

中には通常品と全く変わらない品も入ってます。

もちろんどれも品質には全く問題ありません！1袋3〜4人前を20袋セットにしました。

▲このような欠けが袋から見えてるもの。

これが「訳あり」の理由。

▲古風な包装紙。

そしてテープやノリを使わず、 紐で閉じてあります。

紐を解く所からドキドキ ▲袋を開けると真っ白な乾麺が出てきました。

　「綺麗！」これが私達が最初に見た時の感想。

▲丸くたたんだ素麺。

なんて品がよいのでしょう。

その品のよい姿に魅了される人も多いとか・・・ ▲伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ、 贈答品としても人気の高い商品です。

　　　 冷やし素麺としてだけでなく、にゅうめんとしてもとても美味しくいただけますのでお中元・お歳暮のどちらにでも大変喜ばれています。

江戸時代後期（1848年）に大門地区の住人が売薬行商で能登の蛸島を訪れた時のこと、加賀前田藩の御用素麺を製造していることを知り、その製法を継承した。

この素麺は、全国的にも珍しいまるまげ状の素麺です。

四季の中でも最も寒い時期（11月〜3月）にのみ作られ、時間をかけて何回もこね合わせ”太より””中より” ”細より”と繰返し”より”をかけながら細長く延ばしていくので素麺の繊維がワイヤ状になり、とても腰の強い素麺に仕上がっています。

人の手から手を渡って作られるこだわり、そして生産者一人一人の真心と「伝統を味わっていただける逸品」です。

写真上：包装作業 写真下：はしわけ作業 ▼2010年12月14日　北國新聞朝刊の「近ごろ流行（はやり）」のコーナーに、「魅力は安さだけじゃない」と題し、のとコムの訳あり商品である訳あり大門素麺・訳あり香箱蟹・訳ありころ柿が紹介されました 。

▲クリックで大きくなります のとコムスタッフが大門素麺を試食してみました。

　 　▲ずっしりとした袋を開けると、くるくるっと巻いた塊が4つ入っています。

それを曲げ目に沿って半分にバキバキ〜ッと割ります。

この手はぱんち姫。

子供も喜んでバキバキ〜ッ。

ゆでる前にバキバキ〜ッとしておかないと、椅子の上に立って食べることになってしまいますので、忘れずにね(^_^)ニコ▲4リットルのお湯をわかします。

寸胴のお鍋で待つこと10分強・・・グツグツと沸騰してきました。

こんな感じにしっかり沸騰させましょうね。

（アニモ邸では待ちきれずしっかり沸騰させなかったため、失敗に終わったそうです(-。

−;)） ▲麺を入れます。

4リットルの中で麺が泳ぎます。

吹き上がったらコップ一杯のお水を入れてね。

▲茹で上がったらしっかりと水で揉み洗い。

これも子供にとっては楽しい作業ですね〜♪

ぱんち姫、よーくよーくモミモミ・・・ ▲水を切って、できあがりぃ〜。

▲いただきま〜す。

こしが強く歯ざわりがある！これはおいしい♪

見た目良し、味良し。

今年のお中元は大門素麺で決まり！